Le concept Les aliments M&M

Incorporée en 1980, l'entreprise Les aliments M&M Ltée a été établie pour répondre à une demande croissante des consommateurs pour des viandes et des mets cuisinés de haute qualité à prix raisonnables. M&M est maintenant la plus grande chaîne spécialisée d'aliments surgelés au Canada. Ses magasins offrent une alternative économique et amicale aux épiceries traditionnelles ou à grande surface. Tous les magasins M&M sont des franchises, à l'exception des magasins de formation de l'entreprise.

Notre siège social est situé à Kitchener, en Ontario, et nous avons un bureau régional à Pierrefonds, au Québec, ainsi qu'un autre à Calgary, en Alberta.

 Les produits M&M

M&M n'accepte que les meilleurs produits, en provenance de fournisseurs établis et à la réputation enviable et pouvant assurer uniformité et qualité. Nos magasins vendent une gamme de 350 produits variés dont du bœuf, du porc, de la volaille, des fruits de mer, des hors-d’œuvre, légumes, desserts et bien d’autres produits spécialisés. Les mets comme les filets mignons bardés de bacon, les contre-filets coupe New York, le Veau parmigiana, le Poulet à la Suisse, le Bœuf Wellington, les Crevettes à l’ail, les Médaillons de longe de porc et les Gâteaux au fromage ne sont que quelques-uns des produits toujours disponibles.

Les tests et les achats de produits sont coordonnés par le siège social. Nos acheteurs d'expérience sont toujours en contact avec les meilleurs fournisseurs et manufacturiers de produits alimentaires en Amérique du Nord. Ces acheteurs choisissent et achètent pour tous les magasins, obtenant ainsi des volumes d'achats aux meilleurs prix possibles. La majorité de nos fournisseurs nous avantagent de taux spéciaux.

Nos produits sont développés et distribués sous notre propre marque de commerce. Nous tendons à créer une ligne de produits variés qui répond à tous les styles de vie : familles, personnes de l'âge d'or professionnels et ouvriers. Nous n’offrons rien de moins que ce qu'il y a de mieux au chapitre de la qualité, la propreté et le service à la clientèle.

 Marketing et publicité

Les redevances, 3 % du total des ventes, sont versées au siège social sur une base mensuelle.

Le fonds de marketing est également versé sur une base mensuelle au taux de 2% du total des ventes. Ce fonds sert à défrayer les frais de publicité et de promotions, incluant création, production, média et autres frais connexes. Il est administré par le Conseil de marketing, composé de franchisés élus et de représentants du siège social.

 Sélection des franchisés M&M

Chez M&M, nous croyons fermement que le succès de nos franchisés repose sur notre processus de sélection exhaustif, la formation continue que nous offrons et nos programmes permanents de soutien.

Lors du choix des franchisés, la préférence ira aux candidats qui :

• apprécient les avantages de travailler avec une équipe et dans un système d'exploitation qui a fait ses preuves;
• démontrent des aptitudes interpersonnelles et en communications;
• peuvent travailler au magasin et en assurer la gestion;
• ont des fonds à investir dans le magasin, de même que la capacité financière pour supporter la première année tout en ne retirant qu'un salaire minime.

Le processus de sélection des franchisés est basé sur :

• Une étude du Rapport confidentiel de qualification;
• une (des) entrevue(s) pour évaluer le potentiel d'une bonne relation d'affaires;
• une bonne compréhension des objectifs généraux pour un nouveau magasin;
• d’une entente conclue lors de négociations avec le vendeur d’une franchise dans les cas de re-franchisage.

Comme il est impossible de prévoir le temps qu’un nouveau magasin prendra avant d’atteindre un niveau de ventes qui permettra un revenu suffisant au franchisé, la préférence sera accordée aux franchisés qui ne comptent pas sur les revenus du magasin pour assurer leur subsistance. Nous considérons que la situation est idéale lorsqu’un des deux conjoints garde son emploi, pendant que l’autre développe l’entreprise. Une fois que le magasin génère suffisamment de profits, les deux conjoints peuvent se concentrer à l’exploitation de leur magasin.

Nous encourageons tous les candidats intéressés à contacter des franchisés présentement en affaires.

 Notre engagement

Le succès de chaque magasin est crucial pour toute l'organisation. Chaque nouvelle franchise fait partie intégrante de notre entreprise.

Une franchise Les aliments M&M s'accompagne du prestige de posséder un commerce dont la réputation est enviable et de faire partie d'une équipe gagnante. Notre système d'exploitation a fait ses preuves et notre réputation de qualité, d'uniformité et de valeur n'est plus à faire.

Nous tenons à établir la relation franchiseur-franchisé la plus solide de l'industrie.

Faire partie de notre équipe, c'est être en affaires pour vous-même et non par vous-même.

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