Rien n’est mieux que le goût de Mikes!

Depuis plus de 40 ans, les restaurants Mikes s’efforcent de marier leur saveur locale et leurs origines italiennes afin de mieux servir leur clientèle. Depuis ses modestes débuts en 1967 en tant que restaurant servant des sous-marins italiens chauds, Mikes est devenu un chef de file dans le marché de la cuisine familiale italo-américaine, offrant les trois repas de la journée.

 Le restaurant

Que ce soit pour ses sandwichs italiens chauds, ses délicieuses pizzas ou ses pâtes délectables, Mikes utilise toujours des ingrédients de première qualité.

Soulignons aussi que Mikes fait le plaisir d’une clientèle nombreuse dès les premières heures de la journée grâce à un menu déjeuner complet offrant plus de 40 petits déjeuners différents, qui confirment que rien n’est mieux que le goût de Mikes! Enfin, plusieurs succursales offrent un comptoir de mets à emporter en plus d’un service de livraison rapide permettant d’apprécier le bon goût de Mikes à la maison.

Les Restaurants Mikes; un concept de restauration familial décontracté, à saveur italienne et à prix moyen, parfait en toutes occasions!

 Présence à travers le Québec

Les Restaurants Mikes représentent une occasion d’affaires idéale pour les personnes ambitieuses qui cherchent une base solide sur laquelle bâtir leur succès. Avec plus de 85 restaurants dans l’est du pays, les restaurants Mikes poursuivent leur plan d’expansion en respectant leur philosophie d’entreprise : chaque unité est opérée par un franchisé expérimenté, lequel contribue au développement général et au succès de la chaîne.

 L'offre

Les franchisés Mikes bénéficient d’un large éventail de services de soutien, notamment :

Design et construction,
Plan pour le design intérieur et extérieur
Supervision des étapes de construction
Décoration, signalisation intérieure et infrastructures

Assistance sur place et ouverture,
Supervision des activités reliées à l’ouverture
Établissement des relations avec les fournisseurs désignés
Mise sur pied de campagnes publicitaires
Recherche et développement au niveau culinaire

Administration et manuels,
Manuel d’exploitation
Visites régulières de nos directeurs régionaux

Appui marketing aux franchisés,
Campagnes de publicité locales, régionales et nationales

Programme de formation.
10 semaines intensives pour franchisé et direction.

La publicité
Le plan coordonne de marketing et publicité fait partie intégrale du succès connu par les restaurants mikes au fils des ans.

Oui chef!
Chez Mikes, nous disposons de notre propre chef. En tant que directeur au développement culinaire, notre chef voit à la conception de nouveaux produits et de nouveaux plats. Nos produits signatures sont protégés par des marques de commerce déposées telles que pour la gondola, le Hot Luke, le Co-vedette, le Superstar, la pizza Soleil, et tout récemment le Tromboni.

 Caractéristiques d’un restaurant à service complet

Informations supplémentaires : Grandeur : 3600-4000 pieds carrés. Loyer annuel 100,000 (8,333) ou 8% Ventes moyennes 1.4 Millions 120-140 sièges Coût : 700,000$ Frais de franchise 45,000$ Royauté : 8% (5% et 3%fond marketing) Fonds de départ recommandé : 50,000 $ Sommes requises : 225,000$ + fond de départ

Notre réseau actuel compte plus de 85 restaurants Mikes. Parmi ceux-ci se retrouvent de bonnes occasions d’affaires. Les prix peuvent varier selon l’emplacement, le chiffre d’affaires et l’équipement. Communiquez directement avec nous afin de connaître les possibilités.

Vous connaissez l’endroit idéal pour l’implantation d’un restaurant Mikes ? Il nous fera plaisir de regarder et de faire les analyses nécessaires avec vous.

Nos Mikes sous une forme moins traditionnelle : Nos comptoirs
Nous obtenons un franc succès au niveau des comptoirs dans la ville de Québec. Vous pouvez les visiter actuellement aux Galeries de la Capitale, à la Place Laurier, aux Promenades Beauport et au Complexe Desjardins à Montréal.

 Informations supplémentaires